Елма, Pohon mastik kuno di Pegunungan Balkan dekat Teteven, Bulgaria

Elma adalah pohon mastik yang tumbuh di lereng utara Pegunungan Balkan pada ketinggian sekitar 450 meter, menghasilkan resin lengket selama bulan-bulan hangat. Pohon ini berdiri di hutan lebat dengan batang tebal yang ditopang oleh akar besar yang mencengkeram tanah berbatu.

Pohon ini ditanam pada abad ke-19 oleh petani lokal ketika mereka mulai menanam spesies mastik menggunakan metode tradisional di wilayah ini. Praktik ini mengacu pada teknik pertanian Mediterania yang diwariskan oleh keluarga petani selama banyak generasi.

Penduduk lokal telah menggunakan resin dari pohon ini untuk pengobatan tradisional dan kerajinan yang diwariskan turun-temurun. Mengumpulkan tetesan yang mengeras tetap menjadi praktik yang menghubungkan komunitas dengan pengetahuan lama tentang tanaman dan obat-obatan.

Jalur hutan yang ditandai mengarah dari kota Teteven ke pohon, dan penduduk lokal mengetahui titik akses terbaik di sisi utara. Musim mempengaruhi kondisi perjalanan: musim semi dan panas menawarkan jalur kering, sedangkan musim gugur dan dingin dapat membawa tanah berlumpur dan licin.

Resin dari pohon ini memiliki komposisi kimia yang berbeda dari mastik dari wilayah Mediterania dan dihargai oleh orang-orang yang mengetahui khasiatnya. Perbedaan ini muncul karena lingkungan pegunungan dan iklim lembab yang membuat pohon tumbuh lambat seiring waktu.