The Jane, Restoran di Antwerp, Belgia
The Jane adalah tempat makan fine dining yang menempati bekas kapel dengan lampu gantung besar dan jendela kaca patri asli. Ruang ini mempertahankan asal arsitekturnya sambil berfungsi sebagai tempat makan intim dengan format menu cicip.
Bangunan ini awalnya berfungsi sebagai kapel untuk rumah sakit militer sebelum diubah menjadi restoran pada tahun 2014. Salib yang masih ada di bagian luar menandai tujuan religiusnya yang dahulu.
Koki menciptakan masakan yang menarik dari tradisi kuliner di seluruh dunia, memadukan bahan dan teknik dari Amerika Latin hingga Asia. Tangkapan lokal seperti udang abu-abu muncul bersama cita rasa global di piring.
Restoran ini terletak di pusat kota dan buka beberapa hari seminggu dengan jam makan siang dan makan malam. Pemesanan di muka disarankan karena ruangannya intim dan cepat penuh.
Dapur berada tepat di tempat altar kapel pernah berdiri, dipisahkan dari tamu oleh partisi kaca. Ini memungkinkan tamu menonton koki bekerja sambil menikmati makanan mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
