Gourmet Museum and Library, Museum dan perpustakaan makanan di Engis, Belgia.
Museum dan Perpustakaan Kuliner menempati ruangan berkubah dari abad ke-17 dan menyimpan koleksi buku makanan dan minuman terbesar di Belgia. Ruang ini menampilkan benda kuliner asli, lukisan, dan perabot dari masa itu yang mendokumentasikan bagaimana gastronomi berubah seiring waktu.
Institusi ini dimulai pada tahun 1995 dan mengumpulkan benda dan dokumen tentang bagaimana budaya makanan Eropa berkembang selama berabad-abad. Pendiriannya mencerminkan minat untuk memahami bagaimana kebiasaan makan dan praktik memasak berubah melalui periode waktu yang berbeda.
Koleksi di sini mencerminkan bagaimana orang Eropa, terutama orang Belgia, memikirkan makanan dan jamuan melalui buku resep dan praktik makan mereka. Anda dapat melihat bagaimana buku-buku ini menunjukkan tradisi dan kebiasaan yang membentuk cara orang makan dan berkumpul di meja.
Rencanakan sebelumnya dan jadwalkan kunjungan, terutama jika Anda ingin mengakses koleksi buku, karena staf adalah relawan yang membantu berdasarkan janji temu. Menghubungi terlebih dahulu membantu memastikan ada seseorang yang berpengetahuan untuk menjawab pertanyaan Anda.
Sebuah kedai di dalam museum memasak hidangan berdasarkan resep sejarah yang ditemukan dalam buku-buku perpustakaan. Ini menawarkan kesempatan langka untuk mencicipi makanan yang disiapkan seperti yang dilakukan orang di masa lalu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.830 kontributor di seluruh dunia.
