Nuance, Restoran fine dining di Duffel, Belgia
Nuance adalah restoran fine dining di Duffel yang menyiapkan hidangan halus dengan bahan-bahan global sambil menghormati metode memasak Flemish tradisional. Restoran ini beroperasi di bekas gedung bank yang dikonversi dengan desain interior kontemporer.
Chef Thierry Theys mendirikan Nuance pada tahun 2008 setelah bekerja di dapur terkenal termasuk Bar & Boeuf Monaco dan dengan Alain Ducasse di Paris. Latar belakang ini membentuk pendekatan restoran terhadap masakan halus.
Restoran ini menunjukkan bagaimana tradisi memasak Belgia berkembang melalui bahan-bahan musiman dan persiapan hati-hati yang mencerminkan warisan daerah.
Restoran ini terletak di Kiliaanstraat 6-8 dan buka untuk makan malam dari Selasa hingga Sabtu. Parkir tersedia tepat di seberang jalan, sehingga mudah dijangkau dengan mobil.
Restoran ini meraih dua bintang Michelin dalam tiga tahun dan memiliki tampilan anggur kaca dengan pilihan yang dikurasi oleh sommelier Steven Wullaert. Koleksi ini dipadukan dengan hati-hati dengan setiap hidangan yang disajikan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
