Wurzerhof, Peternakan dan museum warisan yang dilindungi di Außervillgraten, Austria

Wurzerhof adalah kompleks peternakan dengan sekitar 15 bangunan di lembah Winkeltal, termasuk tempat tinggal, kapel, tempat cuci, pabrik gandum, penggergajian kayu, dan bengkel pandai besi. Tata letaknya menunjukkan bagaimana properti tradisional dengan berbagai fungsi kerajinan diorganisir dan digunakan.

Pertama kali tercatat pada tahun 1433, properti ini beroperasi sebagai peternakan mandiri dengan pabrik, bengkel besi, toko roti, dan pertukangan kayu sendiri. Properti ini mempekerjakan sekitar 30 pengrajin, menjadikannya pusat ekonomi penting di lembah.

Properti ini menyandang nama yang berakar pada masa lalunya sebagai peternakan yang beroperasi dengan tradisi kerajinan. Hari ini pengunjung dapat melihat di dalam bangunan bagaimana orang dahulu bekerja dan hidup, dengan alat dan bengkel yang masih mencerminkan masa-masa awal itu.

Area ini dapat diakses selama bulan-bulan yang lebih hangat dan cocok untuk berjalan-jalan melalui berbagai bangunan. Kenakan sepatu yang nyaman dan luangkan banyak waktu untuk menjelajahi berbagai bengkel dan ruang dengan kecepatan Anda sendiri.

Peternakan ini memelihara jenis hewan yang tidak umum seperti domba berkacamata Carinthian dan sapi Highland sambil menjalankan pertanian organik dan biodinamik bersertifikat. Standar keberlanjutan kontemporer ini berpadu dengan metode kerajinan tradisional yang dilestarikan dari abad-abad sebelumnya.