Edegger-Tax bakery, Toko roti dan kedai kopi di Graz, Austria
Edegger-Tax berdiri di Hofgasse dengan etalase kayu berukir indah yang dimahkotai elang berkepala dua berlapis emas di atas pintu masuk. Usaha ini menggabungkan toko roti dan kedai kopi dalam satu bangunan yang dilindungi.
Didirikan pada tahun 1569, toko roti ini pindah ke alamatnya yang sekarang pada tahun 1880 dan menerima Surat Perintah Pengangkatan Kekaisaran pada tahun 1888. Pengakuan ini memastikan perannya sebagai pemasok ke istana Habsburg.
Nama ini mencerminkan dua keluarga yang membentuk usaha ini, dan resep yang terkait dengan monarki Habsburg masih terlihat melalui spesialisasi seperti biskuit Sissi-Busserl dan Kaiserzwieback yang masih dipanggang di sini. Item ini memungkinkan pengunjung mencicipi sepotong tradisi kekaisaran.
Toko ini terletak di Hofgasse di pusat kota Graz dan mudah dikenali dengan pintu masuk kayu berukirnya yang jelas. Berkunjung pada hari kerja memastikan akses ke seluruh pilihan roti dan kue segar.
Toko roti ini mengoperasikan cabang di Jepang di mana ia terus menjual roti berdasarkan resep yang awalnya dibuat untuk keluarga Habsburg. Ini menjadikannya satu-satunya tempat di luar Austria yang melestarikan warisan khusus ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
