Domäne Wachau, Kilang anggur di Lembah Wachau, Austria.

Domäne Wachau adalah kilang anggur di Lembah Wachau di sepanjang Sungai Danube, dengan ruang bawah tanah dan kebun anggur terasering yang miring di lereng bukit. Perkebunan ini menggabungkan fasilitas produksi anggur dengan arsitektur bersejarah dan menampilkan budidaya varietas Grüner Veltliner dan Riesling.

Kilang anggur ini didirikan lebih dari tiga abad yang lalu dan masih menggunakan bangunan Barok dengan ruang bawah tanah yang berasal dari awal abad ke-18. Tempat ini mencerminkan praktik produksi anggur yang telah lama berlangsung di wilayah ini.

Nama ini mengacu pada pengelolaan kolektif keluarga pembuat anggur yang membentuk bagaimana lembah ini terlihat dan berfungsi saat ini. Pengunjung memperhatikan teras batu dan metode pertanian tradisional yang mencerminkan pengetahuan lokal selama puluhan tahun yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Tempat ini dirancang untuk tur berjalan kaki dan kunjungan, dengan jalur melalui teras dan akses ke ruang bawah tanah. Kenakan alas kaki yang nyaman dan bersiaplah untuk lereng curam di lembah.

Properti ini mencakup Kellerschlössel, sebuah kedai dengan tempat duduk di luar ruangan yang terletak di antara kebun anggur, tempat pengunjung berkumpul untuk makan dan minum. Perjalanan perahu di sepanjang Danube berangkat dari area terdekat dan menawarkan pemandangan berbeda dari lanskap sekitarnya.