Stiftskeller St. Peter, Restoran di Salzburg, Austria
Stiftskeller St. Peter adalah rumah makan di St. Peter's Abbey di Salzburg, Austria, ditandai dengan langit-langit batu berkubah dan beberapa ruang makan yang saling terhubung. Interiornya mempertahankan arsitektur asli dengan lengkungan tinggi dan dinding tebal yang mengungkapkan asal-usul monastik situs ini.
Penginapan ini didirikan pada tahun 803 di bawah Charlemagne dan berkembang selama berabad-abad menjadi tempat di mana pelancong, peziarah, dan kemudian tamu terkemuka dijamu. Catatan mendokumentasikan kunjungan Christopher Columbus dan Wolfgang Amadeus Mozart, yang keduanya dikatakan pernah makan di sini.
Nama ini mengingatkan pada hubungan berabad-abad antara biarawan Benediktin dan keramahtamahan, yang dipraktikkan di sini sejak hari-hari awal biara. Pengunjung duduk di ruangan yang lengkungan dan kubahnya masih mencerminkan keahlian abad pertengahan, makan di ruang yang selalu berfungsi untuk menyambut pelancong dan tamu.
Tempat ini buka setiap hari dari setengah dua belas pagi dan menyajikan makanan hingga tengah malam, menggabungkan resep Austria dengan metode memasak kontemporer. Menu berubah sesuai musim dan mencerminkan ketersediaan bahan-bahan regional.
Tempat ini dianggap sebagai penginapan tertua yang beroperasi terus-menerus di Eropa, buka selama lebih dari 1200 tahun di dalam dinding biara yang sama. Konser yang menampilkan karya Mozart diadakan secara teratur selama makan malam, dengan musisi tampil dengan kostum zaman itu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
