Taverne Magnan, Restoran di Pointe-Saint-Charles, Montreal, Kanada

Taverne Magnan adalah tempat serbaguna dengan tiga dapur terpisah, tiga bar, toko daging, bagian kue, dan toko kelontong semuanya di bawah satu atap. Format serba ada ini memungkinkan pelanggan menemukan semua yang mereka butuhkan dalam satu kunjungan.

Armand Magnan membuka restoran ini pada tahun 1932 selama Depresi Besar, menyasar penduduk kelas pekerja dari daerah sekitar. Bisnis ini bertahan lebih dari 80 tahun, menjadi salah satu tempat makan tertua di Montreal sebelum tutup pada tahun 2014.

Marie-Ange Magnan mulai menyajikan sup kacang dan sandwich bacon kepada para pekerja pabrik, makanan sederhana yang menjadi inti identitas tempat ini. Pendekatan yang ramah ini mengubahnya menjadi tempat berkumpul bagi komunitas pekerja di lingkungan tersebut.

Lokasinya berada di Saint-Patrick Street di distrik industri Pointe-Saint-Charles, sehingga memudahkan para pekerja pabrik selama shift. Bagian-bagian yang terpisah di dalamnya berarti Anda bisa menangani berbagai kebutuhan tanpa meninggalkan gedung.

Gedungnya dibongkar pada Januari 2019 untuk memberi ruang bagi proyek kondominium baru, menandai berakhirnya salah satu tempat makan tertua di Montreal. Meskipun dibongkar, kisah tavern ini tetap menjadi bagian dari ingatan lingkungan.