Canlis, Restoran Amerika di Seattle, Washington
Canlis adalah restoran Amerika di Seattle, Washington, yang berada di dalam bangunan modernis dengan jendela besar yang membingkai pemandangan Lake Union dan Pegunungan Cascade. Ruang makannya tersusun di beberapa tingkat, masing-masing menawarkan sudut pandang berbeda dari sekelilingnya.
Peter Canlis membuka restoran ini pada tahun 1950, dan keluarga telah mengelolanya sejak saat itu, kini hingga generasi ketiga. Selama beberapa dekade, restoran ini membantu menentukan bagaimana masakan Pacific Northwest berkembang menjadi gaya yang dikenali.
Sebuah grand piano di ruang makan menampilkan musisi live setiap malam, menciptakan pengalaman yang membentang kembali ke era pendirian restoran. Tradisi musik ini tetap menjadi inti dari cara tamu mengalami ruang tersebut hingga kini.
Reservasi sebaiknya dilakukan jauh sebelumnya, karena meja cepat penuh. Ruang makan utama memiliki aturan berpakaian, dan pria diharapkan mengenakan jaket.
Gudang anggur restoran ini telah menerima Wine Spectator Grand Award setiap tahun sejak 1997, salah satu penghargaan paling dihormati di dunia anggur. Pengakuan ini mencerminkan koleksi yang mencakup wilayah dari seluruh dunia, memberikan para tamu pilihan yang sangat luas.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
