D'Agostini Winery, Anggur di Shenandoah Valley, California, AS

D'Agostini Anggur adalah kilang anggur di Shenandoah Valley yang terletak di utara Amador County, California, dan memproduksi anggur dalam gaya Italia. Fasilitas ini menggunakan anggur dari kebun anggurnya sendiri di wilayah ini.

Kilang anggur ini didirikan pada tahun 1856 oleh imigran Swiss Adam Uhlinger dan dibeli oleh Enrico D'Agostini pada tahun 1911. Perubahan kepemilikan ini memulai tradisi pembuatan anggur yang berfokus pada Italia yang berlanjut hingga hari ini.

Kilang anggur ini telah mempraktikkan metode pembuatan anggur Italia selama lima generasi, menunjukkan bagaimana keluarga D'Agostini menciptakan anggur sehari-hari menggunakan teknik kuno. Tradisi keluarga memadukan praktik Eropa dengan anggur dari wilayah ini.

Pengunjung dapat mengikuti pencicipan anggur di fasilitas yang dijalankan keluarga dan memilih dari tiga tingkat klub anggur yang berbeda. Acara rutin berlangsung sepanjang tahun, menawarkan pengalaman tambahan dan kesempatan belajar.

Ruang penyimpanan anggur asli memiliki dinding yang terbuat dari batu yang ditambang secara lokal, balok yang dipahat dengan tangan, dan tong kayu ek yang sekarang menjadi bagian dari Museum Shenandoah Valley. Struktur ini menunjukkan bagaimana pembuat anggur awal membangun fasilitas mereka menggunakan bahan-bahan regional.