Cafe Ohlone, Restoran di Berkeley, Amerika Serikat
Cafe Ohlone adalah restoran terbuka di kampus UC Berkeley yang memiliki tiga area makan terpisah dengan meja redwood, tanaman asli, dan tempat duduk batu yang terbuat dari batu basalt. Ruang ini dirancang untuk memadukan makan dengan lingkungan alam sekitar.
Restoran ini didirikan pada tahun 2018 dan pindah ke kampus UC Berkeley di depan Museum Hearst pada tahun 2022. Langkah ini membawa operasi ke lokasi yang menghubungkannya dengan pengunjung akademis dan museum.
Restoran ini menghormati bahasa dan tradisi makanan Ohlone melalui nama-nama tanaman dan hidangan seperti sup biji ek oak hitam yang terhubung dengan resep historis dari wilayah tersebut. Makanan ini mencerminkan pengetahuan yang diwariskan dari generasi ke generasi tentang penggunaan tanaman lokal untuk makanan.
Restoran ini terletak di dekat pintu masuk museum di Bancroft Avenue dan mudah ditemukan saat Anda tiba di kampus. Restoran ini beroperasi paling baik selama bulan-bulan kering, jadi rencanakan kunjungan Anda pada musim tanpa hujan.
Restoran ini memiliki elemen khas: rekaman dalam bahasa Chochenyo diputar dari pohon-pohon di seluruh ruangan. Ini berasal dari kepercayaan kuno Ohlone bahwa tanaman dapat berkomunikasi satu sama lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
