The Hitching Post, Restoran barbekyu di Buellton, Santa Barbara County, AS
The Hitching Post adalah restoran barbekyu di Buellton yang memasak daging dan makanan laut di atas api kayu ek merah. Sayuran berasal dari pertanian terdekat dan memberi setiap hidangan karakter lokal.
Restoran ini dimulai pada tahun 1980-an sebagai tempat pemanggangan sederhana dan berkembang menjadi tujuan yang dikenal di Santa Barbara County. Seiring waktu, restoran ini membangun reputasinya melalui masakan berkualitas dan hubungan lokal.
Restoran ini menggunakan metode pemanggangan Santa Maria dan bekerja sama erat dengan produsen anggur dan petani dari Central Coast. Pengunjung dapat langsung merasakan bagaimana makanan terhubung dengan pertanian lokal di sekitarnya.
Restoran ini terletak di sepanjang Highway 246 dan menerima tamu dari Rabu hingga Minggu. Sebaiknya pesan meja terlebih dahulu, karena tempat ini terutama penuh pada akhir pekan.
Interiornya menampung sekitar 120 orang dalam suasana sederhana dan tanpa pretensi yang menempatkan keahlian memanggang sebagai pusat. Area makan terpisah untuk kelompok kecil dan tempat duduk di luar ruangan memberi pengunjung keleluasaan memilih tempat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
