Chalone Vineyard, Kilang anggur di Monterey County, California, AS

Chalone Vineyard adalah kilang anggur di Pegunungan Gavilan di Monterey County, California, terletak sekitar 1.800 kaki (550 meter) di atas permukaan laut. Tanaman anggur tumbuh di tanah kaya batu kapur, dan fluktuasi suhu harian yang lebar antara hari hangat dan malam sejuk membentuk karakter anggur yang diproduksi di sini.

Kilang anggur ini didirikan pada tahun 1919 oleh Charles L. Tamm, dan bertahan dari Larangan dengan menjual anggur ke gereja-gereja setempat untuk anggur sakramen. Pilihan praktis itu memungkinkan operasi tetap berjalan selama tahun-tahun ketika sebagian besar kilang anggur di negara itu harus tutup.

Chardonnay 1974 dari Chalone meraih tempat ketiga pada Judgment of Paris 1976, yang menempatkan anggur California di pasar internasional.

Jalan akses melalui pegunungan bisa kasar tergantung kondisi cuaca, jadi sediakan waktu ekstra dan berkendara dengan hati-hati. Berkunjung pada hari yang cerah membuat perjalanan lebih mudah dan memberikan gambaran lebih baik tentang lanskap di sekitar properti.

Tanah di sini mengandung batu kapur dan kalsium karbonat dicampur dengan granit terurai, kombinasi yang sangat mirip dengan tanah di wilayah Champagne di Prancis. Jenis tanah ini langka di benua Amerika dan berasal dari masa geologis spesifik daerah pegunungan ini.