Hellshire Beach, Pantai di Paroki Saint Catherine, Jamaika

Pantai Hellshire adalah pantai berpasir di pantai selatan Jamaika, di Paroki Saint Catherine, berjajar dengan gubuk ikan kayu sederhana yang dibangun langsung di atas pasir. Gubuk-gubuk itu berdiri berdekatan di sepanjang tepi air, masing-masing dengan panggangan sendiri, kotak pendingin berisi tangkapan segar, dan beberapa kursi dan meja plastik untuk pengunjung.

Daerah ini dimulai sebagai pemukiman nelayan di mana keluarga mengolah dan berbagi tangkapan harian mereka di pantai. Ketika penangkapan ikan menjadi lebih terorganisir, penduduk setempat mulai menjual ikan matang langsung kepada pengunjung, dan pantai secara bertahap mengambil bentuknya yang sekarang sebagai tempat makanan laut di udara terbuka.

Pada akhir pekan pantai ini dipenuhi keluarga Jamaika yang datang khusus untuk makan ikan goreng dan festival, adonan goreng khas pulau ini. Aroma makanan yang digoreng dan suara musik reggae di latar belakang memberi tempat ini nuansa yang sangat lokal.

Pasirnya bertebaran di mana-mana, jadi sepatu sederhana atau bertelanjang kaki paling cocok di sini. Tiba pada hari kerja daripada akhir pekan berarti lebih sedikit orang dan makan lebih santai, karena tempat ini sangat ramai pada hari Sabtu dan Minggu.

Di setiap gubuk Anda memilih ikan sendiri langsung dari kotak pendingin sebelum dimasak, yang merupakan praktik standar di sini tetapi jarang ditemukan di pantai Karibia lainnya. Ikan yang paling sering ditawarkan adalah kakap atau ikan kakatua, keduanya ditangkap pada pagi yang sama tidak jauh dari pantai.