San Saba, Pusat county di Texas, Amerika Serikat

San Saba adalah pusat county di wilayah dataran tinggi Texas tengah, tempat perbukitan landai bertemu dataran rendah sungai. Kota ini membentang di sepanjang aliran air dengan nama yang sama, dan jalan-jalannya menghubungkan blok perumahan dengan area pertanian di sekitarnya.

Wilayah ini mengalami kontak Eropa pertama pada pertengahan abad ke-18 ketika misionaris Spanyol mencoba bekerja di antara penduduk asli. Pemukiman permanen Anglo-Amerika dimulai pada tahun 1850-an dan mengarah pada pendiriannya sebagai kota dengan fungsi administratif.

Kota ini dijuluki Pecan Capital of the World dan penduduk setempat menjaga warisan ini tetap hidup melalui festival musim gugur yang didedikasikan untuk kacang tersebut. Pengunjung menemukan toko dan kios di sepanjang jalan utama yang menjual pecan dan produk olahannya.

Pusat kota dapat dijelajahi dengan berjalan kaki, dan parkir dapat ditemukan di sepanjang jalan di inti bersejarah. Toko dan gedung publik biasanya buka selama jam kerja biasa pada hari kerja, sementara beberapa mengurangi jam buka pada akhir pekan.

Seorang penanam lokal mengembangkan metode baru budidaya pohon kacang pada pertengahan abad ke-19 yang masih membentuk wilayah ini hingga kini. Karyanya mengubah tegakan liar sebelumnya menjadi kebun produktif yang kemudian diekspor ke bagian lain negara.