Honey Municipality, Divisi administratif di Puebla, Meksiko.

Honey adalah kotamadya di wilayah Sierra Norte di negara bagian Puebla, terletak di lanskap pegunungan pada ketinggian sekitar 2.168 meter. Wilayah ini mencakup beberapa permukiman kecil dan menyediakan layanan administratif dan komunitas dasar bagi penduduknya di lingkungan pegunungan pedesaan ini.

Kotamadya ini didirikan pada tahun 1919 dengan nama Chila Honey, mengambil nama dari Richard Honey, seorang pengusaha Inggris yang menetap di wilayah tersebut. Kegiatan bisnis Honey meletakkan dasar bagi pembangunan ekonomi awal di daerah pegunungan ini.

Lokalitas ini menggabungkan tradisi adat dan pengaruh kolonial melalui festival, perayaan, dan praktik komunitas di seluruh wilayah Sierra Norte.

Wilayah ini beroperasi di zona Waktu Standar Tengah dan melayani sekitar 7.857 penduduk yang tersebar di permukiman yang tersebar. Karakter pegunungan di wilayah ini berarti pengunjung harus siap menghadapi medan yang tidak rata dan kondisi aksesibilitas yang bervariasi tergantung musim.

Richard Honey mendirikan fasilitas produksi cat di daerah tersebut, mewakili salah satu proyek industri paling awal di wilayah pegunungan ini. Selain pabrik ini, kepentingan bisnisnya juga meluas ke pertambangan dan pembangunan kereta api, yang membentuk infrastruktur ekonomi lokalitas.