Santiago de Querétaro, Kota di Querétaro, Meksiko

Santiago de Querétaro adalah kota di dataran tinggi Meksiko tengah, salah satu pemukiman utama di negara bagian Querétaro dan berfungsi sebagai pusat ekonomi dan budaya antara ibu kota dan wilayah utara. Jalan-jalan berbatu berkelok-kelok di antara istana kolonial dan gereja yang dibangun dari batu merah muda, sementara lorong-lorong beratap lengkung membentang di beberapa alun-alun tempat air mancur memercik di bawah pohon laurel yang memberikan keteduhan.

Pemukim Spanyol mendirikan kota ini pada tahun 1531 setelah pertempuran dengan kelompok pribumi, dengan gerhana matahari total menyertai konfrontasi tersebut. Pada abad ke-18 kota ini tumbuh sebagai pusat perdagangan antara tambang perak dan Mexico City, menarik pedagang dan pengrajin dari berbagai wilayah.

Setiap bulan Juli, penduduk setempat merayakan santo pelindung mereka dengan prosesi keagamaan yang berkelok-kelok melalui gang-gang sempit. Pedagang kaki lima menjual gorditas dan enchiladas sementara band kuningan tampil di alun-alun dan keluarga berkumpul di sekitar air mancur pada malam hari.

Area pusat sebagian besar dapat dilalui dengan berjalan kaki, dengan banyak tangga dan trotoar yang tidak rata di kawasan lama yang memerlukan perhatian saat bergerak. Bus menghubungkan pusat kota dengan kota-kota tetangga, dan bandara internasional terletak di luar batas kota.

Sebuah kilang anggur di pinggiran kota memproduksi anggur bersoda Meksiko dan menawarkan tur melalui aula produksi di mana pengunjung dapat melihat tangki fermentasi dan peralatan pengepresan. Kebun anggur terletak di ketinggian di atas 1900 meter, yang merupakan ketinggian langka untuk kilang anggur bersoda.