Santiago Tulyehualco, Kota pertanian di Xochimilco, Meksiko

Santiago Tulyehualco adalah kota pertanian di Xochimilco dengan bedeng pertanian tradisional yang disebut chinampas yang menanam sayuran dan tanaman untuk pasar lokal. Ladang-ladang membentuk jaringan petak-petak teratur yang dikelilingi saluran air yang membentuk lanskap.

Kota ini berkembang dari pemukiman penduduk asli awal di wilayah Xochimilco, dengan akar yang membentang berabad-abad. Seiring waktu, kota ini dikenal karena praktik pertaniannya dan perannya dalam memasok daerah sekitarnya.

Gereja Santiago Apostol di pusat kota adalah tempat penduduk berkumpul untuk ibadah dan perayaan sepanjang tahun. Kehadirannya membentuk ritme kehidupan komunitas dan menandai jantung aktivitas sehari-hari.

Kota ini mudah dijangkau dengan bus umum dengan beberapa rute yang menghubungkan ke Mexico City. Kunjungi pada pagi hari saat para petani aktif dan lanskap menunjukkan ritme hariannya.

Para petani di sini telah mempertahankan metode pertanian mereka di air dangkal selama generasi dengan teknik yang diwariskan dari waktu ke waktu. Pendekatan ini memungkinkan mereka menanam makanan di lahan basah di mana pertanian standar akan sulit dilakukan.