Caesar's, Restoran dan bar di Tijuana, Meksiko
Caesar's adalah restoran dan bar di dalam Hotel Caesars di Avenida Revolución, di mana panel kayu, langit-langit tinggi, dan kursi kulit membentuk ruang makan. Aula elegan ini berada dalam bangunan bersejarah yang berdiri di sepanjang jalan utama di Tijuana ini.
Seorang imigran Italia bernama César Cardini membuka tempat ini pada tahun 1920-an selama Larangan di Amerika Serikat. Tempat ini menarik banyak pengunjung dari California Selatan yang menyeberang perbatasan untuk makan di sana.
Restoran ini mempertahankan tradisi membuat salad Caesar tepat di meja Anda. Praktik ini menghubungkan para tamu dengan kebiasaan kuliner yang telah berlangsung selama beberapa generasi.
Restoran menerima reservasi dan menyediakan akses kursi roda jika Anda membutuhkannya. Restoran buka pada akhir pagi dan tetap buka hingga larut malam setiap hari.
Koki Julia Child mendokumentasikan kunjungannya dan menyaksikan saat César Cardini menyiapkan saus salad tepat di depannya. Momen ini menjadi tak terlupakan baginya dalam hal sejarah kuliner.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
