The Maltings, Struktur arsitektur industri di Mittagong, Australia

Maltings adalah kompleks industri yang terdiri dari tiga bangunan bata besar yang terletak di sepanjang Jalur Kereta Api Selatan Utama dan di samping Sungai Nattai. Struktur ini berasal dari akhir tahun 1800-an dan dibangun khusus untuk mengolah biji-bijian menjadi malt untuk pembuatan bir.

Fasilitas ini didirikan pada tahun 1899 oleh Malting Company of New South Wales untuk memproduksi malt untuk tempat pembuatan bir di seluruh Australia. Selama beberapa dekade, situs ini berkembang menjadi salah satu pusat produksi paling penting di wilayah tersebut.

Kompleks ini menandai bab penting dalam sejarah pembuatan bir Australia, berfungsi sebagai pusat utama produksi malt yang ditujukan untuk tempat pembuatan bir di seluruh negeri.

Situs ini saat ini tidak terbuka untuk pengunjung karena pengembang hotel sedang merencanakan untuk mengubahnya menjadi fasilitas serbaguna. Anda dapat melihat bangunan bata merah yang mengesankan dan lokasinya di samping jalur kereta api bersejarah dari luar.

Tiga bangunan pembuatan malt dirancang agar masing-masing dapat beroperasi secara independen, memungkinkan produksi terus berlanjut bahkan selama pemeliharaan atau jika salah satu struktur rusak. Desain cerdas ini memastikan tempat pembuatan bir di seluruh negeri selalu memiliki pasokan yang stabil.