Old Goulburn Brewery, Kompleks tempat pembuatan bir di Goulburn, Australia.

Old Goulburn Brewery adalah kompleks tempat pembuatan bir di Goulburn, New South Wales, yang terdiri dari beberapa bangunan yang saling terhubung. Di dalamnya terdapat pabrik uap, kiln tembakau, dan rumah pekerja yang tersebar di seluruh lokasi di sepanjang Bungonia Road.

William Bradley dan William Shelley mendirikan tempat pembuatan bir ini pada tahun 1838 sebagai salah satu pabrik bertenaga uap pertama di Australia. Ini menandai awal manufaktur industri di benua itu.

Gaya arsitektur Georgia terlihat pada konstruksi bata kokoh yang masih berdiri hingga kini. Pendekatan bangunan ini khas untuk situs industri awal dan membentuk bagaimana tempat ini terlihat dan terasa.

Lokasi ini membentang di sepanjang Bungonia Road dan paling baik dijelajahi dengan berjalan kaki untuk melihat semua bangunan dan struktur. Saat ini berfungsi sebagai hotel dan restoran, jadi Anda juga bisa makan sambil berkunjung.

Desain bangunan mendapat inspirasi dari prinsip-prinsip ilmiah yang diuraikan dalam sebuah esai, dengan pembangun menerapkan ide-ide tersebut pada arsitektur industrinya. Ini menunjukkan bagaimana pembangun pabrik awal menggabungkan sains dengan konstruksi praktis.