All Saints Estate Winery, Kilang anggur di Wahgunyah, Victoria, Australia

All Saints Estate adalah kilang anggur yang terletak di sepanjang tepi Sungai Murray di Wahgunyah, dengan bangunan mirip kastil yang dibangun dari bata dengan menara sudut yang khas. Properti ini mencakup fasilitas ruang cicip yang telah direnovasi dan restoran di lokasi untuk para tamu.

Insinyur Skotlandia mendirikan kilang anggur pada tahun 1864 dan merancangnya berdasarkan Kastil Mey. Perkebunan ini dengan cepat menjadi pusat produksi anggur penting yang membentuk perkembangan industri regional.

Perkebunan ini melestarikan bangunan asrama asli untuk pekerja Tionghoa, sebagai pengingat kontribusi mereka terhadap produksi anggur Australia selama tahun 1860-an. Struktur ini menunjukkan keragaman tenaga kerja yang membangun industri di wilayah ini.

Cara terbaik menjelajahi properti ini adalah dengan berjalan kaki, tersedia tur berpemandu dan cicip anggur di ruang cicip. Kunjungi pada sore hari saat sinar matahari menyoroti detail arsitektur dan taman dengan paling jelas.

Aula Besar pernah dianggap sebagai fasilitas penyimpanan anggur terbesar di Belahan Bumi Selatan selama abad ke-19. Kapasitas penyimpanan ini menjadikan properti ini pusat perdagangan anggur di berbagai benua.