Haute Cabriere, Perkebunan anggur di Franschhoek, Afrika Selatan
Haute Cabrière adalah perkebunan anggur di perbukitan Lembah Franschhoek, yang mengkhususkan diri pada anggur Chardonnay dan Pinot Noir. Kebun anggur tersebar di lereng gunung sementara fasilitas produksi dipahat ke dalam batu di bawah tanah.
Tanah ini pertama kali dihuni oleh petani Huguenot pada abad ke-17, yang mulai membudidayakan anggur di lembah. Pemilik baru mengambil alih pada tahun 1980-an dan mengubah properti menjadi operasi anggur saat ini.
Ruang bawah tanah menunjukkan bagaimana anggur dibuat menggunakan metode kuno yang telah menjadi bagian dari operasi selama beberapa dekade.
Perkebunan ini buka setiap hari dan memiliki restoran untuk makan plus toko roti untuk camilan cepat. Pengunjung harus mengharapkan periode yang lebih sibuk selama musim panen dan bersiap untuk berjalan di medan yang miring.
Ruang produksi dipahat langsung ke dalam gunung, yang secara alami menjaga suhu tetap stabil untuk anggur. Struktur seperti gua yang dibangun ke dalam batu ini langsung terlihat dan mencolok saat Anda berkunjung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
