Amaicha del Valle, Kota di Lembah Calchaquí, Tucumán, Argentina

Amaicha del Valle adalah sebuah kota di barat laut Tucumán pada ketinggian sekitar 6500 kaki (2000 meter) di Lembah Calchaquí. Permukiman ini terletak di wilayah semi-kering dengan sekitar 360 hari cerah per tahun dan suhu sedang yang memungkinkan untuk dikunjungi kapan saja.

Permukiman manusia di wilayah ini sudah ada lebih dari 2300 tahun yang lalu ketika para petani dan pengumpul belajar menggunakan sumber daya tanah. Pada tahun 1716 sebuah dekrit kerajaan secara resmi memberikan hak kepada masyarakat Calchaquí untuk kembali ke tanah mereka setelah berhasil menolak penaklukan Inca dan Spanyol.

Komunitas ini mempertahankan struktur pemerintahan mereka sendiri melalui dewan tetua dan sistem kepemimpinan historis yang diwariskan dari generasi ke generasi. Tradisi yang hidup ini terlihat dalam kehidupan sehari-hari dan perayaan yang masih mencerminkan hubungan dengan bumi dan leluhur.

Kota ini berjarak sekitar 100 mil (160 kilometer) dari ibu kota provinsi dan dapat dicapai dalam beberapa jam dengan mobil dengan akomodasi sederhana dan restoran dengan harga lebih rendah daripada kota-kota terdekat. Iklim sedang sepanjang tahun dengan sedikit hujan membuat kunjungan praktis dan nyaman kapan saja.

Tempat pembuatan anggur Los Amaicha yang dimiliki komunitas adalah salah satu bisnis anggur tertua yang dijalankan oleh penduduk asli di dunia dan yang ketiga dari jenisnya secara global. Pengunjung dapat melihat bagaimana metode pertanian tradisional digunakan dalam pembuatan anggur dan mistela, minuman manis yang diperkaya.