Bar El Cairo, Bar tradisional di pusat kota Rosario, Argentina

Bar El Cairo adalah bar tradisional yang menempati lantai dasar sebuah bangunan hunian di sudut jalan Sarmiento dan Santa Fe di pusat kota Rosario. Interiornya memiliki meja kayu, kursi tua, dan konter panjang yang memberikan ruangan tampilan khasnya.

Bar ini dibuka pada tahun 1943 di lantai dasar bangunan yang masih ditempatinya hingga kini. Beberapa pekerjaan struktural dilakukan pada tahun 1970-an, tetapi tata letak dan suasana keseluruhan interior dipertahankan seperti semula.

Roberto Fontanarrosa, penulis dan kartunis kelahiran Rosario, adalah pelanggan tetap di sini dan menjalin tempat ini ke dalam cerita-ceritanya, yang memberinya tempat abadi dalam kehidupan sastra Argentina. Hari ini, pembaca dan penggemar karyanya datang untuk duduk di meja yang sama yang dia gunakan, memperlakukan bar sebagai semacam penghormatan informal kepadanya.

Bar ini terletak di sudut jalan yang terlihat di jantung pusat kota Rosario, mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari sebagian besar titik pusat. Pergi pada jam-jam yang lebih tenang adalah ide bagus, karena ruangannya tidak besar dan bisa cepat penuh.

Furnitur asli dari tahun 1940-an masih ada dan tidak pernah diganti dengan yang lebih baru. Melihat lebih dekat ke meja dan kursi, Anda dapat melihat bekas yang ditinggalkan oleh puluhan tahun penggunaan sehari-hari, yang memberikan tempat ini semacam keaslian yang tidak dapat dibuat-buat.