5-8 Club, Restoran di Cedar Avenue, Minneapolis, Amerika Serikat

5-8 Club adalah restoran di Cedar Avenue yang menyajikan berbagai burger, sandwich, dan makanan pembuka yang dibuat sesuai pesanan. Hidangan khasnya adalah Juicy Lucy, burger dengan keju meleleh yang disegel di dalam daging, dibuat dengan daging sapi giling segar.

Tempat ini dibuka pada tahun 1928 ketika penjualan alkohol dilarang, beroperasi sebagai bar ilegal dengan garasi tersembunyi untuk menyimpan dan memindahkan minuman keras. Latar belakang ini menghubungkannya dengan bab penting dalam sejarah kota.

Pintu belakang berfungsi sebagai pintu masuk utama bagi pelanggan, sebuah isyarat ke masa lalu bangunan yang tersembunyi saat beroperasi di luar hukum. Desain pintu masuk ini mencerminkan bagaimana tempat ini dulu perlu tetap tidak mencolok.

Anda dapat memesan burger khas dengan salah satu dari empat pilihan keju, masing-masing ditandai dengan tusuk gigi berwarna agar staf dapat melacak pesanan. Menu juga mencakup makanan pembuka yang digoreng tangan seperti irisan acar dan keju curd untuk dibagi atau dinikmati bersama makanan Anda.

Dapur menyiapkan beberapa ratus burger spesial ini setiap hari, menunjukkan betapa populer hidangan ini di wilayah tersebut. Volume harian ini mengungkapkan sesuatu tentang cengkeraman hidangan pada budaya makanan lokal dan daya tariknya bagi pengunjung.