Brasserie Montmartre, restoran di Portland, Amerika Serikat

Brasserie Montmartre adalah restoran Prancis-Amerika dengan lantai kotak-kotak hitam-putih dan dinding yang ditutupi gambar krayon yang dibuat oleh pelanggan selama bertahun-tahun beroperasi. Tempat ini mengadakan pertunjukan jazz langsung secara teratur yang menambah suasana makan yang santai.

Restoran ini dibuka pada tahun 1978 dan menjadi bagian tetap di pusat kota Portland selama beberapa dekade. Tempat ini berganti tangan beberapa kali, dengan renovasi besar pada tahun 2009 yang menyegarkan ruang sambil mempertahankan karakternya.

Restoran ini menggabungkan masakan Prancis dengan musik jazz langsung, menawarkan pengalaman yang menyatukan tradisi kuliner dengan hiburan musik.

Dapur menyajikan hidangan Prancis klasik bersama spesial musiman dan memiliki koleksi anggur Prancis yang patut dicatat untuk melengkapi makanan. Tempat ini dapat diakses dan nyaman untuk malam yang santai dengan makan dan hiburan.

Yang membuat tempat ini berkesan adalah dinding hidup seni krayon yang dibuat oleh pelanggan selama kunjungan mereka, yang terus berkembang seiring gambar baru menggantikan yang lama. Bentuk seni partisipatif ini memberi pelanggan tetap rasa memiliki dan membuat dinding menceritakan kisah komunitas restoran.