Jing Fong, Restoran Tionghoa di Chinatown, New York City, AS
Jing Fong adalah restoran dim sum di Chinatown yang mengkhususkan diri pada masakan Kanton tradisional dan buka sepanjang hari. Tempat ini menampung sekitar 125 tamu di ruangnya saat ini dan terus melayani arus pelanggan yang mencari gaya bersantap ini.
Restoran ini didirikan pada tahun 1978 dan berkembang menjadi bagian tetap dari dunia kuliner Chinatown selama beberapa dekade berikutnya. Restoran pindah ke lokasi yang sekarang lebih ringkas pada tahun 2021 setelah bertahun-tahun beroperasi dari tempat yang jauh lebih luas.
Restoran ini mengikuti metode penyajian dim sum tradisional di mana staf menyajikan berbagai hidangan di atas troli untuk dipilih tamu. Pendekatan ini mencerminkan kebiasaan makan Kanton yang menekankan makan bersama dan pemilihan langsung apa yang menarik bagi setiap orang.
Restoran ini buka pagi dan tutup sore, sehingga pengunjung bisa datang pada berbagai waktu. Tersedia tempat makan di tempat dan pilihan bawa pulang, memberikan keleluasaan bagi berbagai preferensi bersantap.
Restoran ini pernah dikenal karena ruang perjamuan besar yang menjadi tempat ratusan pernikahan dan menjadi tempat berkumpul tradisional bagi banyak keluarga yang merayakan acara besar. Ruang itu tidak ada lagi setelah pindah, namun restoran tetap menarik rombongan yang mencari pengalaman makan bersama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
