La Chiripada Winery, Kilang anggur di Dixon, New Mexico, AS
La Chiripada Winery terletak di Lembah Embudo dikelilingi oleh lahan pertanian dengan pemandangan Pegunungan Sangre de Cristo. Kilang anggur ini memproduksi lebih dari 20 varietas menggunakan metode tradisional di wilayah pertanian ini.
Kilang anggur ini didirikan pada tahun 1977 dan merupakan kilang anggur tertua yang beroperasi di New Mexico. Ini melestarikan tradisi pemukim Spanyol yang telah menanam anggur di wilayah ini selama berabad-abad.
Nama ini berasal dari bahasa Spanyol dan berarti 'keberuntungan', mencerminkan hubungan mendalam antara produksi anggur dan warisan regional. Pengunjung dapat merasakan makna ini dalam cara tempat ini menumbuhkan anggur dan mempertahankan tradisi lokal.
Tempat ini menyambut pengunjung setiap hari kecuali Selasa dan menawarkan cicip gratis. Luangkan waktu untuk menikmati lingkungan dan pemandangan gunung, terutama saat cuaca baik.
Anggur difermentasi dengan ragi liar tanpa pengaruh kayu, menciptakan rasa yang khas. Metode fermentasi alami ini membedakannya dari sebagian besar kilang anggur lain di wilayah ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.098 kontributor di seluruh dunia.
