Aunt Carrie's, Restoran makanan laut di Point Judith, Narragansett, AS

Aunt Carrie's adalah restoran makanan laut di Point Judith yang menyajikan makan malam tradisional Rhode Island, termasuk sup kerang, kerang kukus, ikan flounder goreng, dan lobster segar opsional dari perairan lokal. Tempat ini memiliki ruang makan dengan layanan penuh dan jendela takeaway.

Restoran ini didirikan pada tahun 1920 oleh Carrie dan Ulysses Cooper sebagai usaha keluarga. Restoran ini dianugerahi America's Classics Award dari James Beard Foundation pada tahun 2007 atas kontribusi kulinernya yang berkelanjutan.

Restoran ini melestarikan tradisi memasak New England melalui resep buatan tangan, terutama kue kerang yang berasal dari adaptasi resep gorengan jagung oleh Carrie Cooper. Hidangan ini menghubungkan banyak keluarga lokal dengan kenangan pertemuan di tepi laut dan makanan tradisional.

Restoran ini beroperasi secara musiman dari April hingga September dengan jendela takeaway yang tidak menerima pesanan telepon. Pengunjung harus bersiap mengantre pada periode sibuk, terutama pada akhir pekan musim panas.

Restoran ini memproduksi campuran kue kerang sendiri yang dijual bersama merchandise bermerek dan barang koleksi di toko di lokasi. Ini memungkinkan pengunjung membawa pulang sebagian dari warisan memasak.