Mazet Maison de la Prasline Chocolat & Confiserie, Toko permen di Montargis, Prancis
Mazet Maison de la Prasline Chocolat et Confiserie adalah toko permen di pusat Montargis, Prancis, yang terkenal dengan praline, cokelat, dan manisan tradisionalnya. Toko ini menempati bangunan bersejarah yang interiornya masih mencerminkan desain asli dari awal abad ke-20.
Kisah prasline Montargis dimulai pada tahun 1636, ketika seorang perwira dalam dinas Adipati Praslin menciptakan resep kacang karamelisasi. Léon Mazet kemudian menemukan resep ini saat tiba di Montargis dan membuka toko dalam bentuknya yang sekarang pada tahun 1903 di pusat kota.
Prasline dari Montargis adalah kacang karamelisasi kecil yang dinamai menurut Adipati Praslin, yang pertama kali dibuat untuknya. Resepnya tetap tidak berubah selama hampir 400 tahun, dan toko ini menjaga tradisi ini tetap hidup sebagai bagian dari identitas lokal.
Toko ini terletak di pusat Montargis dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Pengunjung yang tertarik dengan cara pembuatan manisan dapat bertanya tentang Pabrik Mazet, tempat tur dan demonstrasi diadakan.
Pada tahun 2016, Maison Mazet menerima lencana pengakuan resmi yang mengakui tempatnya dalam sejarah kuliner Prancis. Pada tahun 2020, Hugues Pouget, seorang koki pastry dengan reputasi kuat di Prancis, mengambil alih perusahaan dengan tujuan melanjutkan sejarah tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.286 kontributor di seluruh dunia.
