Confiserie Lopez, Toko kue dan permen di Royan, Prancis
Confiserie Lopez adalah toko kue dan permen di pusat kota Royan, Prancis, yang menjual permen buatan tangan, es krim, dan sorbet. Toko ini menawarkan lebih dari 55 rasa es krim dan berbagai permen tradisional yang diproduksi di tempat di laboratorium mereka sendiri.
Keluarga Lopez mulai membuat kue dan permen di Cognac pada tahun 1924, dan setelah beberapa generasi pindah di sepanjang pantai Atlantik, akhirnya menetap di Royan. Manuel Lopez mengambil alih bisnis pada tahun 1989, dan putranya Maxime sekarang menjalankannya, dengan resep asli tetap digunakan.
Confiserie Lopez dikenal karena bois cassé, permen karamel renyah dari wilayah Charente yang dibuat sejak 1904. Di dalam toko, tampilan berwarna-warni menunjukkan niniches, berlingots, dan guimauves, banyak dibungkus dalam kertas cerah.
Toko ini terletak di pusat kota Royan dan buka sepanjang tahun, sehingga dapat diakses di luar musim wisata yang sibuk. Lokasi kedua yang dikelola keluarga dapat ditemukan di lingkungan Pontaillac.
Toko kue dan permen ini telah menerbitkan buku resep yang membuat metode produksi toko dapat diakses oleh juru masak rumahan. Bisnis ini juga memegang pengakuan resmi sebagai perusahaan warisan, yang berarti keahliannya dianggap sebagai tradisi lokal yang dilindungi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.931 kontributor di seluruh dunia.
