Jean Trogneux, Toko cokelat dan kue di Amiens, Prancis
Jean Trogneux adalah toko cokelat dan kue di pusat Amiens, di Prancis utara. Etalase menampilkan praline buatan tangan, tablet cokelat, dan manisan daerah, semuanya ditata dalam kotak dan wadah kayu siap dibawa pulang atau dijadikan hadiah.
Rumah ini didirikan pada tahun 1872 oleh seorang pembuat roti dan kue yang mulai membuat manisan di Amiens. Beberapa generasi keluarga Trogneux telah menjaga bisnis ini tetap berjalan sejak saat itu, mewariskan resep dan metode.
Toko ini dikenal karena macaron d'Amiens, biskuit almond lembut yang sangat berbeda dari versi Paris yang ringan. Pengunjung yang melihat etalase dapat melihat bagaimana spesialisasi daerah ini berdampingan dengan praline dan tablet cokelat sebagai makanan pokok tradisi manisan lokal.
Toko ini terletak di area pejalan kaki di pusat Amiens dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Ada baiknya menyisihkan cukup waktu untuk melihat etalase dengan santai dan bertanya kepada staf untuk panduan.
Rumah ini menciptakan lini cokelat berbentuk ponsel pintar, dijual dengan nama I-Choc. Ini menunjukkan bagaimana metode pembuatan tradisional dapat diterapkan pada bentuk yang tidak terduga sambil mempertahankan bahan alami yang sama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.899 kontributor di seluruh dunia.
