La Maison Darricau Bordeaux, Toko cokelat di Bordeaux, Prancis
La Maison Darricau Bordeaux adalah toko cokelat di pusat Bordeaux, Prancis, tempat cokelat dibuat dengan tangan menggunakan metode tradisional. Toko ini kecil, dengan rak-rak yang menampilkan bonbon buatan tangan, permen, dan batang cokelat yang dikemas dengan hati-hati untuk hadiah atau dinikmati sendiri.
La Maison Darricau didirikan pada tahun 1915 di Bordeaux dan tetap berada di keluarga yang sama sejak saat itu. Selama tiga generasi, pembuat cokelatnya menjaga resep dan teknik mereka tetap hidup, mewariskannya dari satu generasi ke generasi berikutnya.
Toko ini terbagi menjadi tiga bagian: satu untuk bonbon cokelat, satu untuk permen seperti nougat dan marshmallow, dan satu untuk batang cokelat dan olesan. Kepala pembuat cokelat saat ini, Michel Garrigue, mewakili generasi ketiga keluarga Darricau.
Toko ini terletak di jalan tua di pusat Bordeaux dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari area sekitarnya. Ada baiknya meluangkan waktu ekstra untuk melihat-lihat, karena berbagai produk yang dipajang layak untuk dilihat dengan santai.
La Maison Darricau menciptakan dua spesialisasi regionalnya sendiri: Florentin, karamel bulat kecil dengan almond dan buah manisan, dan Médocain, versi lebih lembut yang dibuat dengan kacang pinus dan kismis. Keduanya menggunakan bahan lokal yang terkait dengan wilayah Bordeaux.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.381 kontributor di seluruh dunia.
