Bernachon Chocolats, Toko cokelat dan kue di Lyon, Prancis
Bernachon Chocolats adalah toko cokelat dan kue yang terletak di arondisemen ke-6 Lyon, dibuka sejak 1953. Toko yang telah direnovasi ini memiliki nuansa keemasan yang hangat dan juga memiliki ruang teh kecil tempat pengunjung dapat duduk dan mencicipi kue atau cokelat panas.
Maurice Bernachon mendirikan rumah ini di Lyon pada tahun 1953, memulai apa yang akan menjadi bisnis keluarga yang diwariskan dari generasi ke generasi. Sejak awal, rumah ini bekerja dengan pendekatan bean-to-bar, mengendalikan setiap langkah dari biji kakao mentah hingga cokelat jadi.
Bernachon Chocolats mencerminkan hubungan mendalam Lyon dengan makanan lezat dan kerajinan, yang dianggap penduduk lokal sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari. Di dalam toko, ada jendela yang memungkinkan pengunjung melihat pembuatan cokelat secara manual, memberikan gambaran langsung tentang pekerjaan yang terlibat.
Toko buka dari Selasa hingga Sabtu, dan sebaiknya pesan tempat di ruang teh terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan. Situs web bernachon.com memberikan detail lebih lanjut bagi mereka yang ingin merencanakan kunjungan mereka sebelumnya.
Biji kakao yang digunakan di Bernachon berasal dari sekitar 10 negara berbeda, termasuk Madagaskar, Jamaika, dan Venezuela. Setiap asal membawa rasa khasnya sendiri, dan rumah ini mencampurnya untuk menciptakan rasa yang tidak dapat ditemukan di tempat lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.145 kontributor di seluruh dunia.
