Seppeltsfield Wines, Tempat pembuatan anggur di Seppeltsfield, Australia Selatan

Seppeltsfield adalah tempat pembuatan anggur di Lembah Barossa di Australia Selatan yang tersebar di lahan dengan bangunan batu bersejarah. Kawasan ini memiliki ruang cicip, restoran, galeri seni, toko kerajinan, dan Centennial Cellar yang terkenal dari tahun 1878, tempat ribuan barel disimpan dalam barisan tak terputus sejak tahun 1870-an.

Tempat pembuatan anggur ini didirikan pada tahun 1851 oleh Joseph Ernst Seppelt, seorang Prusia yang awalnya berencana menanam tembakau tetapi beralih ke produksi anggur setelah anggur tumbuh subur di tanah itu. Centennial Cellar dimulai pada tahun 1878 ketika Benno Seppelt memutuskan untuk menyisihkan anggur setiap tahun untuk ditua selama satu abad sebelum dibotolkan dan dijual.

Nama Seppeltsfield berasal dari Joseph Ernst Seppelt, seorang imigran Prusia yang mendirikan tempat pembuatan anggur ini pada tahun 1851. Kawasan ini mencerminkan warisan tersebut melalui arsitekturnya dan cara pengunjung merasakan tradisi panjang pembuatan anggur keluarga yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Kawasan ini buka setiap hari untuk tur dan cicip dengan pemesanan di muka yang disarankan. Tersedia parkir gratis, serta Wifi, akses kursi roda, dan area tempat duduk luar ruangan, sementara penginapan di lokasi menyediakan akomodasi untuk menginap.

Program Para Tawny berusia 100 tahun ini unik di dunia: sejak tahun 1878, tempat pembuatan anggur ini menyisihkan anggur setiap tahun untuk ditua tepat satu abad, lalu dibotolkan dan dijual. Ini berarti pengunjung dapat mencicipi anggur yang berusia satu abad penuh dan tidak tersedia di tempat lain.