Franciacorta Principe, kilang anggur dekat Milan, Lombardy, Italia

Franciacorta Principe adalah kilang anggur dekat Milan yang terletak di antara perbukitan landai yang ditutupi kebun anggur. Perkebunan ini memproduksi anggur dengan metode alami, menghindari aditif kimia dan penyaringan untuk mempertahankan karakter khas setiap varietas anggur.

Tradisi pembuatan anggur di daerah ini membentang kembali beberapa abad, dengan perkebunan tetap di tangan keluarga lintas generasi. Wilayah ini berkembang menjadi daerah yang diakui untuk anggur bersoda melalui komitmen berkelanjutan terhadap keahlian ini.

Nama Franciacorta mengacu pada wilayah Lombardy di mana keluarga pembuat anggur memiliki akar yang berasal dari berabad-abad lalu. Hari ini Anda melihat bagaimana petani dan pembuat anggur lokal menjaga tradisi tetap hidup melalui pekerjaan sehari-hari mereka, menyambut pengunjung untuk mencicipi dan belajar tentang keahlian mereka.

Kilang anggur ini menawarkan pengalaman langsung seperti menginjak anggur dan mencicipi yang memungkinkan pengunjung melihat bagaimana anggur dibuat. Sebaiknya pesan terlebih dahulu, terutama selama musim panen, karena perkebunan kecil sering memiliki ketersediaan terbatas.

Perkebunan ini menjalankan program keanggotaan di mana pengunjung dapat bergabung dalam panen dan berpartisipasi dalam pembotolan, menjadi terlibat dalam proses pembuatan anggur yang sebenarnya. Ini memberikan akses ke bagian-bagian keahlian yang biasanya tersembunyi dari pengunjung biasa.