Lakes Distillery, Distilasi wiski di Cumberland, Lake District, Inggris
Lakes Distillery adalah fasilitas produksi minuman beralkohol yang berlokasi di bangunan pertanian yang direnovasi dekat Bassenthwaite Lake di Lake District. Tempat ini memproduksi wiski, gin, dan vodka dalam batch kecil menggunakan air dari daerah sekitar dan menyimpan minuman dalam berbagai jenis tong.
Distilasi ini dibuka pada tahun 2014 sebagai produsen wiski terbesar di Inggris dan mengubah bangunan pertanian bersejarah melalui renovasi yang cermat. Proyek ini menghormati struktur bersejarah dan menggunakan teknik bangunan tradisional saat mengubah lokasi menjadi fasilitas produksi modern.
Distilasi ini terletak di wilayah dengan tradisi panjang dalam pembuatan minuman beralkohol. Saat ini, tempat ini menggabungkan warisan tersebut dengan pendekatan kerajinan kontemporer, menggunakan bahan lokal dan air dari daerah sebagai inti identitasnya.
Pengunjung dapat berjalan melalui ruang penyulingan dan gudang pada siang hari untuk mengamati proses produksi secara langsung. Lokasi ini mencakup bistro dengan tempat duduk di dalam dan luar ruangan, toko, dan pusat pengunjung, semuanya mudah diakses oleh tamu.
Air yang digunakan dalam produksi minuman beralkohol berasal dari Sprinkling Tarn dan mengalir melalui Keswick dan Bassenthwaite Lake sebelum mencapai Laut Irlandia. Koneksi geografis ini membuat setiap botol menjadi produk dari lanskap air lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
