Boulangerie Utopie, Toko roti dan kue di arondisemen ke-11, Paris, Prancis
Boulangerie Utopie adalah toko roti dan kue kerajinan di arondisemen ke-11 Paris, tempat roti dan kue dibuat dengan tangan menggunakan fermentasi alami dan bahan-bahan pilihan. Pilihannya berubah secara teratur dan mencakup roti klasik serta kreasi baru yang bervariasi sesuai musim.
Toko roti ini didirikan oleh pemilik Thomas Teffri-Chambelland, yang dikenal sebagai penulis buku tentang sourdough dan membawa pengetahuan itu langsung ke tokonya. Seiring waktu, ia memenangkan hadiah untuk baguette terbaik di Paris, yang memberinya tempat kokoh di dunia pembuatan roti kota.
Nama Utopie mencerminkan keinginan untuk membawa kerajinan dan imajinasi ke dalam pembuatan roti sehari-hari, sesuatu yang dapat dilihat pengunjung langsung dalam tampilan kreasi yang berubah. Terutama pada akhir pekan, kue-kue mengambil bentuk yang menyenangkan yang mencampur bentuk klasik Prancis dengan bahan-bahan tak terduga.
Toko ini terletak di Rue Jean Pierre Timbaud di arondisemen ke-11 dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki atau transportasi umum. Pesanan online tersedia untuk pengambilan pagi, yang dapat membantu jika Anda ingin memastikan menemukan item tertentu.
Pemilik Thomas Teffri-Chambelland menulis buku referensi tentang sourdough yang digunakan oleh toko roti di seluruh Prancis. Ini berarti orang di balik konter mungkin seseorang yang tekniknya sedang dipelajari secara aktif oleh pembuat roti lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.766 kontributor di seluruh dunia.
