CANAL Artisanal Ice cream & pastry, Toko es krim dan kue di Mitte, Berlin, Jerman.
Toko ini membuat es krim dan kue buatan tangan dengan bahan-bahan berkualitas seperti susu organik dari Lobetaler, pistachio dari Bronte di Sisilia, dan cokelat Valrhona dari Prancis.
Toko ini didirikan enam tahun lalu oleh pengusaha Venezuela Daniella Barriobero Canal dan Guadalupe Eichner, muncul dari gairah mereka akan keunggulan kuliner setelah meninggalkan karier di bidang teknik.
Tempat ini menggabungkan pengaruh Amerika Selatan dan Italia dalam kreasi rasanya, termasuk pilihan khas seperti Creme Canal dengan pistachio panggang dan White Sesame dengan saus miso.
Terletak di Rosenthaler Strasse 40-41 di kompleks Hackesche Höfe, toko ini buka Rabu hingga Sabtu dari pukul 12:00 siang hingga 7:00 malam dan Minggu hingga 6:00 sore.
Pemilik Daniella berlatih di bawah bimbingan Paolo Brunelli, seorang master gelato terkenal di Senigallia, Italia, untuk menyempurnakan teknik es krim artisanal yang membedakan kombinasi rasa musiman toko ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.136 kontributor di seluruh dunia.
