Jacobin, Restoran di Bruges, Belgia
Jacobin adalah restoran kontemporer di pusat Bruges dengan desain minimalis yang terinspirasi Skandinavia, garis-garis bersih, dan balok kayu yang terbuka. Ruang makan terasa sengaja sederhana, dengan meja berlapis ubin gelap dan jumlah meja terbatas yang menciptakan kedekatan di antara para tamu.
Restoran ini berada di dalam bangunan tradisional Bruges yang menampilkan atap bertingkat khas arsitektur Flemish abad pertengahan. Gaya bangunan ini berkembang selama berabad-abad dan membantu menjadikan kota ini sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO.
Nama ini merujuk pada kaum Jacobin yang pernah hadir di area Bruges ini. Koneksi historis ini membentuk cara restoran memposisikan dirinya dalam lapisan masa lalu kota.
Restoran ini kecil dan intim dengan tempat duduk terbatas, jadi bijak untuk memesan terlebih dahulu. Lokasi di kota tua mudah dijangkau dengan berjalan kaki, dan sekitarnya menawarkan banyak tempat makan dan kafe lain untuk dijelajahi.
Menu terdiri dari sekitar dua belas piring yang dimaksudkan untuk dibagi, termasuk tiram hangat dengan mousse dan daging babi Ibérico yang dimasak di atas panggangan Konro Jepang. Pilihan minuman berfokus pada anggur Hungaria yang kurang dikenal yang menawarkan alternatif menarik untuk pilihan Eropa pada umumnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
