La Ferme du Noyer, Toko peternakan dan pembuatan keju di Évian-les-Bains, Prancis.
La Ferme du Noyer mengkhususkan diri dalam produksi keju artisanal dengan metode tradisional, menawarkan berbagai keju kambing yang tersedia dalam bentuk alami atau dilapisi tomat kering dan paprika.
Usaha keluarga ini berlanjut selama beberapa generasi, melestarikan teknik pembuatan keju warisan sambil beradaptasi dengan kebutuhan produksi modern dan mempertahankan keterampilan tradisional selama puluhan tahun.
Peternakan ini mempromosikan warisan kuliner regional dengan menampilkan spesialisasi lokal seperti tomme de Larringes dan mengadakan sesi mencicipi untuk mengedukasi pengunjung tentang praktik pertanian tradisional.
Toko buka Senin hingga Kamis dari pukul 15.30 hingga 19.00 dan Jumat hingga Sabtu dari pukul 15.00 hingga 19.00, menerima kartu bank, uang tunai, cek, dan voucher makan.
Pengunjung dapat menyaksikan proses pematangan keju dan mempelajari dampaknya terhadap perkembangan rasa melalui demonstrasi di lokasi yang dilakukan oleh staf berpengalaman yang akrab dengan praktik susu regional.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.900 kontributor di seluruh dunia.
