Rooftop Garden, restoran dan bar di atap gedung di Marrakech, Maroko
The Rooftop Garden adalah restoran dan bar di lantai atas dengan pemandangan ke arah bangunan kota dan Pegunungan Atlas di kejauhan. Tempat ini menyajikan masakan Mediterania dan Maroko, plus bagian sushi terpisah tempat hidangan Jepang disiapkan.
Desain atap ini mengambil dari tradisi Maroko di mana taman di lantai atas istana memberikan privasi dan pendinginan selama iklim gurun yang keras. Pendekatan bangunan ini membentuk arsitektur di seluruh negeri selama berabad-abad.
Restoran ini menyajikan hidangan tradisional Maroko seperti tagine dan pastilla, mewakili cita rasa yang penting bagi masyarakat setempat. Musisi dan seniman lokal tampil di sini secara rutin, menjadikannya tempat berkumpul untuk ekspresi kreatif.
Pengunjung bisa datang pada siang hari untuk menikmati pemandangan atau kembali pada malam hari saat lampu kota menciptakan suasana berbeda. Tempat ini memiliki kolam renang di lokasinya, dan memesan lebih awal disarankan, terutama saat ramai.
Satu bagian dari tempat ini menampung bar sushi di mana teknik Jepang berpadu dengan cita rasa Maroko lokal dalam hidangannya. Kombinasi tidak biasa ini tumbuh dari ide untuk menyatukan tradisi memasak yang berbeda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
