ROOF 68 Dining & Clubbing, teras atap dengan restoran dan bar di Split, Kroasia

ROOF 68 Dining & Clubbing adalah restoran dan bar di atap yang terletak langsung di pelabuhan Split di tepi laut Riva. Tempat ini memiliki perabotan modern yang dipadukan dengan elemen alami, menawarkan banyak meja dan tempat duduk santai yang menghadap ke pelabuhan dan kota, dengan area tertutup untuk berbagai kondisi cuaca.

Tempat ini adalah bagian dari merek 'by boiler', yang juga mengoperasikan tempat populer lain seperti Olive Tree dan Boiler yang dikenal karena makanan enak dan pendekatan santai namun bergaya. Konsep teras atap di Split mencerminkan perkembangan modern kota sebagai tujuan wisata, sementara area pelabuhan bersejarah di sekitarnya berasal dari berabad-abad lalu.

ROOF 68 mengambil namanya dari ketinggiannya dan mewakili sisi modern dari kehidupan sosial Split. Tempat ini berfungsi berbeda sepanjang hari, beralih dari tempat makan yang tenang di siang hari menjadi tempat berkumpul yang ramai di mana penduduk lokal dan pengunjung bercampur untuk musik dan dansa.

Tempat ini menawarkan tata letak yang luas dengan banyak pilihan tempat duduk baik di luar ruangan maupun di area tertutup, yang membantu saat cuaca buruk. Lokasinya yang langsung di pelabuhan membuatnya mudah ditemukan, dan beroperasi secara fleksibel sepanjang hari hingga malam untuk berbagai makanan dan minuman.

ROOF 68 menampilkan menu fusion yang menggabungkan masakan Mediterania dan Jepang, termasuk sushi dan steak wagyu, yang tidak umum untuk tempat di atap di Split. Perpaduan ini memungkinkan pengunjung mencampur cita rasa tradisional dengan pilihan internasional modern sambil memandang ke pelabuhan.