Noma Sushi, Restoran Jepang dengan teras atap di Florianópolis, Brasil.
Noma Sushi menempati bangunan tiga lantai dengan masakan Jepang kontemporer, teras luar yang menawarkan pemandangan kota, dan area bar yang menyajikan minuman untuk melengkapi sushi tradisional dan hidangan fusion yang inovatif.
Didirikan pada 27 Maret 2017 di pusat kota Florianópolis, restoran ini dikembangkan di bawah chef eksekutif Rafael Portes bekerja sama dengan Fernando Nagao, yang dikenal karena keahliannya di restoran-restoran Jepang dan fusion ternama.
Restoran ini memadukan teknik kuliner Jepang tradisional dengan bahan-bahan lokal Brasil, menciptakan perpaduan budaya yang menghormati metode memasak leluhur sambil menyesuaikan dengan selera daerah dan ketersediaan makanan laut segar setempat.
Buka Selasa hingga Minggu dari pukul 19.00 hingga 23.30, dengan jam akhir pekan diperpanjang hingga tengah malam, tempat ini menawarkan menu eksekutif seharga 92 real pada hari kerja yang mencakup hidangan pembuka, hidangan utama, dan pilihan hidangan penutup.
Noma Sushi memiliki atap dengan kubah kaca yang dapat ditutup untuk acara pribadi, menyediakan ruang eksklusif untuk acara khusus di atas pemandangan kota Florianópolis dengan panorama yang luas.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.925 kontributor di seluruh dunia.
