Alquímico, Bar teras atap di Cartagena de Indias, Kolombia.
Alquímico memiliki tiga lantai berbeda di sebuah rumah berusia seabad di Kota Tua Cartagena, masing-masing menawarkan pengalaman koktail yang memadukan cita rasa tradisional Kolombia dengan teknik mixology inovatif dan elemen desain kontemporer.
Tempat ini beroperasi di dalam bangunan bersejarah yang berfungsi sebagai kediaman pribadi selama lebih dari satu abad, dilestarikan dengan hati-hati untuk mempertahankan pesona arsitektur Kolombia aslinya sambil diubah menjadi bar yang diakui secara internasional.
Tempat ini mencerminkan budaya Kolombia melalui integrasi komunitas pertanian lokal, bahan-bahan regional, dan elemen tradisional seperti viche aguardientes, menciptakan pengalaman autentik yang merayakan warisan kuliner negara yang kaya.
Jam operasional adalah Senin hingga Rabu dan Minggu dari pukul 18.00 hingga 02.00, serta Kamis hingga Sabtu hingga pukul 03.00, dengan harga koktail sekitar 30.000 peso Kolombia dan terletak di jantung Cartagena yang bersejarah.
Diakui sebagai salah satu dari 50 bar terbaik dunia pada tahun 2024, Alquímico mengelola pertaniannya sendiri untuk mendapatkan bahan-bahan segar dan menerima Ketel One Bar Award sebagai bar paling berkelanjutan di dunia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
