SACHI Restaurant, Restoran Jepang dengan teras atap di Belgravia, London, Inggris.

Restoran SACHI menempati lantai dua dan atap gedung Pantechnicon yang bersejarah di Motcomb Street, dengan dapur terbuka, konter omakase, dan atap yang bisa dibuka untuk bersantap di luar. Ruangnya mencakup beberapa tingkat dengan stasiun memasak berbeda dan bar atap terpisah dengan karakternya sendiri.

Tempat ini dibuka pada 2024 di dalam gedung Pantechnicon yang bersejarah, mengubah ruang menjadi konsep restoran Jepang modern. Pembukaan kembali menggabungkan desain kontemporer dengan elemen Jepang tradisional di seluruh interior.

Restoran ini berfokus pada tradisi memasak Jepang seperti omakase, pemanggangan robata, dan penyiapan tempura yang dapat disaksikan pengunjung langsung dari dapur terbuka. Bar di atap menawarkan tempat terpisah dengan koktail terinspirasi Jepang dan ruang cerutu tempat tamu dapat bersantai di antara hidangan.

Restoran beroperasi pada sebagian besar hari kerja dan akhir pekan dengan permintaan tinggi, jadi reservasi disarankan untuk memastikan meja. Lokasinya di Belgravia menempatkannya dekat dengan pilihan makan lain dan area perbelanjaan mewah.

Bar di atap menampilkan tujuh koktail yang masing-masing dinamai peribahasa Jepang, disertai sesi musik langsung. Interiornya menggabungkan teknik kayu bakar dan kaca kintsugi, metode kerajinan tradisional Jepang yang diterapkan di seluruh ruangan.