Babylon Rooftop & Garden Bar, Bar atap di Sydney, Australia
Babylon Rooftop & Garden Bar adalah bar di atap yang terletak di lantai tujuh Westfield Pitt Street Mall di Sydney. Tempat ini memiliki taman gantung, beberapa bar, dan stasiun memasak dengan kayu bakar untuk menyiapkan makanan.
Nama dan desainnya diambil dari Taman Gantung Babilonia yang legendaris, salah satu keajaiban dunia kuno. Konsep ini menghubungkan referensi sejarah tersebut dengan budaya makan modern di Sydney.
Tempat ini merayakan tradisi memasak dari Timur Tengah melalui makan bersama, di mana tamu menikmati hidangan mezze yang disiapkan di atas api kayu dengan gaya komunal. Dekornya merujuk pada wilayah tersebut dan menciptakan suasana yang dirancang untuk berkumpul bersama.
Ruang ini paling baik dijelajahi pada siang hari ketika cahaya alami menunjukkan taman dan tata letak dengan paling jelas. Pengunjung sebaiknya menyediakan cukup waktu untuk menemukan berbagai tingkat dan area tempat ini.
Tempat ini memiliki panggangan kayu bakar khusus sepanjang sekitar tiga meter di mana koki memasak daging dan sayuran di atas api terbuka. Metode memasak tradisional ini menjadi inti pengalaman bersantap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.824 kontributor di seluruh dunia.
