The Kernel Spa Road, Brasserie di Dockley Estate, London, Inggris
The Kernel Spa Road adalah brasserie yang terletak di lengkungan industri yang dikonversi di Dockley Estate dengan beberapa area makan di dalamnya. Dapur berfokus pada bahan segar yang dipadukan dengan bir kerajinan yang dibuat di tempat.
Tempat ini dibuka pada Agustus 2024, mengubah bagian industri dari Dockley Estate menjadi tujuan makan dan pembuatan bir. Ruang ini sebelumnya digunakan untuk fungsi industri sebelum diubah menjadi restoran.
Restoran ini menggabungkan kebiasaan pembuatan bir Inggris dengan masakan Jepang melalui kemitraan dengan dapur Yagi Izakaya. Pengunjung merasakan kedua tradisi kuliner yang disajikan dalam ruang yang sama.
Restoran beroperasi dari Rabu hingga Minggu dengan jam malam yang diperpanjang hingga pukul 22:00 pada hari kerja. Pengaturan grup khusus dapat dilakukan untuk pesta 20 hingga 30 orang.
Tempat ini menyeduh beberapa birnya sendiri, termasuk varietas tidak biasa seperti Apricot Saison dan Damson Saison. Bir kerajinan buatan rumah ini ditawarkan bersama anggur alami.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
